CASTAÑAS EN ALMÍBAR

INGREDENTES:
- 1 Kilogramo de castañas peladas e cocidas
- 300 gramos de azucre
- 60 centilitros de auga
- Augardente ou licor de froitas

ELABORACIÓN:
Prepárase un almíbar de azucre con auga,sen deixar de remexer para que o azucre se disolva.
Cando esté feito o almíbar, pódese bañar con augardente ou con licor de froitas.
A continuación métense as castañas en tarros herméticamente pechados e engádese o almíbar. Déixase repousar entre 15 días e un mes.
A hora de ser servidas, as castañas poden ir acompañadas de outros froitos secos acompañados co almíbar.